Dagens middag – Vegetariska (hemmagjorda) hamburgare, Veggiburgare!
Du behöver: 400g kokta kikärtor, 1-2 morötter, ströbröd, olivolja, kryddor, hamburgebröd, och det du vill ha på (grönsaker, sås eller vad det nu kan vara)
Idag blev det vegetariska hamburgare här hemma, jag gjorde burgarna av kikärtor & morot, jag skalade morötterna och hackade dom i lite mindre bitar, sedan la jag över dom & kikärtorna i en bunke med lite olivolja, kryddor, spiskummin, salt, peppar, persilja & paprikakrydda använde jag och ca en halv dl ströbröd. Efter det använde jag min mixerstav till att göra det till en smet.. Efter det var det bara att forma burgarna och steka dom på medium värme långsamt.
Jag gjorde även en ‘egen’ hamburgerdressing, till den använde jag 1 msk majonäs, matlagningsyoughurt & lite barbeQusås.. Enkel men funkade hos alla i familjen som gillar sånt, jag skippar oftast sås och äter ‘torrt’.
Super enkel och snabb middag som går hem hos hela familjen!